![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Potato_flour2.jpg/640px-Potato_flour2.jpg&w=640&q=50)
Potetmjøl
From Wikipedia, the free encyclopedia
Potetmjøl er ein type stive som er framstild av poteter. Potetmjøl vert framstild ved at poteter vert rivne før raspet vert bløytt ut i vatn. Stiven vil då vaskast ut i vatnet og samle seg på botnen av vaskekaret. Potetmjøl vert framstilt av næringsmiddelindustrien og seld til privathushaldningar og verksemder som framstiller heil- og halvfabrikatmat. I dag vert potetmjøl også brukt til å framstille kunstige sagogryn.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Potato_flour2.jpg/640px-Potato_flour2.jpg)