Ultra is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
| Ultra | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Verenigde Staten | |||
| Jaartal | 1995 | |||
| Alfazuur | 4,5 – 5% | |||
| Bètazuur | 3,6 – 4,7% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | kruidig, bloemig, fijn en mild | |||
| Teelt | Hops research program Corvallis, Oregon | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen. Deze Amerikaanse variëteit werd gekweekt in 1983 (Hops research program Corvallis, Oregon) en op de markt gebracht in 1995. De variëteit is samengesteld uit 4/6 Hallertau Mittelfrüh, 1/6 Saaz en 1/6 onbekend en heeft daarom ook het traditioneel karakter van Duitse hopvariëteiten.
Kenmerken
- Alfazuur: 4,5 – 5%
- Bètazuur: 3,6 – 4,7%
- Eigenschappen: kruidig, bloemig, fijn en mild
Zie ook
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
