Puree
gerecht Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Remove ads
Puree is een gerecht dat bestaat uit gestampte of geperste groenten of vruchten.
Er zijn meerdere soorten puree, zoals:
- aardappelpuree
- tomatenpuree
- kastanjepuree
- ansjovispuree
Purees van vruchten worden meestal compote of moes genoemd (bijvoorbeeld appelmoes), afhankelijk of het grof of fijn is.
Een aantal spreekwoorden zijn:
- hij zit in de puree (zijn problemen zijn niet meer te overzien, zijn niet meer herkenbaar)
- hij heeft zijn auto in de puree (of prak) gereden (is nog nauwelijks als zodanig herkenbaar)
- (prak is qua textuur te vergelijken met puree)
Wikibooks Kookboek bevat een recept voor Aardappelpuree.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads