1-octanol is een primair alcohol met als brutoformule C8H18O.
1-octanol | ||||
---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | ||||
Structuurformule van 1-octanol | ||||
Algemeen | ||||
Molecuulformule | C8H18O | |||
IUPAC-naam | 1-octanol | |||
Andere namen | 1-octanol, caprylalcohol, n-octyl alcohol, octan-1-ol | |||
Molmassa | 130,23 g/mol | |||
SMILES | CCCCCCCCO | |||
CAS-nummer | 111-87-5 | |||
Wikidata | Q161666 | |||
Beschrijving | Kleurloze vloeistof met een penetrante geur | |||
Vergelijkbaar met | hexan-1-ol, 1-heptanol, 1-nonanol | |||
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
H-zinnen | H315 - H319 | |||
EUH-zinnen | geen | |||
P-zinnen | P305+P351+P338 | |||
Omgang | Uitsluitend te gebruiken in een goed geventileerde ruimte, bij voorkeur in een zuurkast. | |||
Opslag | In een afgesloten fles, verwijderd houden van warmte en ontstekingsbronnen. | |||
EG-Index-nummer | 203-917-6 | |||
Fysische eigenschappen | ||||
Aggregatietoestand | vloeibaar | |||
Kleur | kleurloos | |||
Dichtheid | 0,83 g/cm³ | |||
Smeltpunt | −17 °C | |||
Kookpunt | 195 °C | |||
Vlampunt | 81 °C | |||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
|
De oplosbaarheid van een stof in octanol tenopzichte van de oplosbaarheid van diezelfde stof in water, is een maat voor de lipofilie (vetminnendheid) van de betreffende stof. Dit wordt de octanol-water-partitiecoëfficiënt genoemd.
Octanol wordt gebruikt als geur- en smaakstof. Daarnaast is het een van de grondstoffen voor octylacetaat, een synthetische geurstof die naar sinaasappelen ruikt.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.