Remove ads
Mosterdsoep is een soep met als belangrijkste smaakmaker mosterd.
.jpg)
Mosterdsoep is een soep die in diverse Nederlandse regio's als traditionele soep wordt opgediend, ook in restaurants. Sommige regio's kennen hun eigen mosterd, zoals de Doesburgse mosterd, Groningse mosterd of Zaanse mosterd, die een eigen smaak kan geven aan de soep. Vaak worden aan de soep kleine stukjes spek toegevoegd, maar er bestaan ook vegetarische varianten.
Naast mosterd, water, zout en spekjes maken vaak deel uit van de soep: ui of prei, room of melk, bouillon en bindmiddel.
Remove ads
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads