Gewürztraminer
druivensoort Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
De gewürztraminer is zowel een druivenras als een soort wijn die geheel of grotendeels bestaat uit druiven van dat ras. De druif typeert zich als aromatisch die het best gedijt in koude klimaten. In de Elzas wordt gewürztraminer geschreven zonder umlaut, dus als gewurztraminer.[1]
De variëteit heeft van nature een hoog suikergehalte en de wijnen gemaakt van deze druif zijn wit en meestal niet geheel droog.
Druivenras
De druif wordt gerekend tot de witte druivensoorten. Vanwege de donkerroze tot blauwroze kleur ook wel Rode Traminer genoemd.[bron?]
De soort is een geselecteerde mutatie van de traminer, een variëteit genoemd naar het Zuid-Tirolse dorp Tramin in Noordoost-Italië. Een aantal andere rassen zijn door kruising verkregen uit de traminer of gewürztraminer, zoals riesling.
Wijn
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.