Loading AI tools
Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Chłodnik is een gerecht van Pools-Litouwse oorsprong. Het is een koude variant van borsjtsj (barszcz) en wordt daarom ook wel koude borsjtsj genoemd.
| Chłodnik | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| ||||
Rode bieten, deels in reepjes gesneden en deels geraspt, worden gekookt in een lichte bouillon. Als deze is afgekoeld, worden dunne komkommerplakjes en zure room, yoghurt of kefir toegevoegd. De koude soep wordt geserveerd met peterselie, dille en een half hardgekookt ei in de soep.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
