![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/Knacker_vorm_raeuchern.jpg/640px-Knacker_vorm_raeuchern.jpg&w=640&q=50)
Worst
vleesproduct / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Worst is een vleesproduct dat gewoonlijk gemaakt wordt van gemalen vlees, dierlijk vet, zout (en vaak suiker), specerijen en/of kruiden, dat vanouds in een voornamelijk uit collageen bestaand deel van een dierendarm bewaard wordt. Als omhulsel wordt daarvoor ander dan dierlijk materiaal gebruikt, gemaakt van collageen, oneetbaar cellulose of plastic.
Worst
Bereiding van worst in een Russische fabriek
Worsten uit Savoye
Worst maken met een gehaktmolen
De productie van rookworsten voor het Nederlandse leger in een vleesfabriek te Den Haag