Wilde rijst
geslacht uit de grassenfamilie / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Wilde rijst (Zizania) is een geslacht van grassen. Anders dan de naam doet vermoeden, is wilde rijst geen rijst (hoewel het wel nauw verwant is aan het rijstgeslacht Oryza). Wilde rijst is eigenlijk ook nauwelijks wild te noemen, omdat hij voornamelijk commercieel wordt geteeld.
Snelle feiten
Wilde rijst | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Zizania latifolia is een Aziatische soort waarvan de (met schimmel geïnfecteerde) stengels als groente gegeten worden | ||||||||||||||||||||
Taxonomische indeling | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Geslacht | ||||||||||||||||||||
Zizania Gronov. ex L. | ||||||||||||||||||||
Afbeeldingen op ![]() | ||||||||||||||||||||
Wilde rijst op ![]() | ||||||||||||||||||||
|
Sluiten
Wilde rijst groeit in rustig, ondiep water in kleine meren en langzaam stromende rivieren. De stengels zijn 1 tot 2 meter lang, maar vaak is alleen de bloeiende top boven water te zien.