![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/BeefCutFlank.svg/langnl-640px-BeefCutFlank.svg.png&w=640&q=50)
Vang (koe)
deel van een koe / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
De vang van een koe is het onderste deel van de koe, tussen bil en borst.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/BeefCutFlank.svg/320px-BeefCutFlank.svg.png)
De hier gelegen spieren bewegen relatief veel, waardoor het vlees vrij hard en stug is. Behalve vanglap of bavette wordt hiervan gehakt of hachee gemaakt.