![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Sago_pancake_Papua_New_Guinea.jpg/640px-Sago_pancake_Papua_New_Guinea.jpg&w=640&q=50)
Sago
zetmeelproduct gewonnen uit palmen en palmvarens / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Sago of Palmmeel is een zetmeelproduct dat wordt gewonnen door het merg van verschillende soorten palmen en palmvarens, vnl. soorten uit de geslachten: Metroxylon en Zamia, (alle Sagopalm genoemd), uit de stam te persen. Sago bestaat voor het overgrote gedeelte uit koolhydraten en bijna geen vitaminen en al helemaal geen vetten of eiwitten.[bron?] Het vormt het hoofdbestanddeel op het menu in grote delen op de Molukken en in Nieuw-Guinea. Het wordt daarom basisvoedsel genoemd.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Sago_pancake_Papua_New_Guinea.jpg/640px-Sago_pancake_Papua_New_Guinea.jpg)