Loading AI tools
Praliné (ook pralinépasta) is een zoet voedselproduct dat als vulling gebruikt wordt in chocoladerepen en pralines (chocoladebonbons) bestaande uit noten (amandelen en/of hazelnoten of zelfs geroosterde cashewnoten), gekookte suiker, een beetje vanille en cacao en/of cacaoboter.
In België kende het product een sterk toegenomen bekendheid toen voedingsproducent Côte d'Or naar aanleiding van Expo 58 het nieuwe product Dessert 58 uitbracht, een chocoladereep gevuld met praliné. Deze reep is in Nederland bekend als BonBonBloc.
Bronnen, noten en/of referenties
- scriptie Leen Merckx, 11 augustus 2006, Belgische pralines, (in) een wereld van verschil
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
