![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/Pont-l%2527%25C3%2589v%25C3%25AAque_02.jpg/640px-Pont-l%2527%25C3%2589v%25C3%25AAque_02.jpg&w=640&q=50)
Pont-l'Évêque (kaas)
Franse kaas van het type rood-bacterie- of gewassen-korst-kaas afkomstig uit Normandië / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
De Pont-l'Évêque is een Franse kaas van het type rood-bacterie- of gewassen-korst-kaas. De kaas is afkomstig uit Normandië en wordt daar al sinds de 12e eeuw bereid. De kaas heeft zijn naam van de plaats Pont-l'Évêque, waar een grote regionale markt was voor de kaas.
Snelle feiten 'Évêque, Herkomst ...
Pont-l'Évêque | ||||
---|---|---|---|---|
![]() | ||||
Herkomst | Normandië, regio Pont-l'Évêque | |||
Vetgehalte | 45 | |||
Vorm | vierkant met een zijde van 11 cm | |||
Hoogte | 3 cm | |||
Gewicht | 350-400 g | |||
Type | gewassen korst kaas | |||
Oorsprong | koemelk | |||
|
Sluiten