Loading AI tools
Frans scheikundige (1878-1936) Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Louis Camille Maillard /maɪˈjɑːr/? (4 februari 1878 – 12 mei 1936) was een Franse arts en chemicus. Hij heeft belangrijke bijdragen geleverd aan de studie naar leverziekten. Louis Camille Maillard is de ontdekker van de "maillardreactie", de chemische reactie die hij beschreef in 1912, waarbij aminozuren en suikers in voedsel reageren met vetten.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
