Munt (Mentha) is een geslacht van vaste planten uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Ze hebben sterk geurende stoffen (menthol) die gebruikt worden in diverse producten als smaak- en geurstof, bijvoorbeeld in snoep, thee en tandpasta. De muntolie wordt met name gewonnen uit pepermunt en aarmunt. In de supermarkt of bij de groenteboer wordt meestal aarmunt verkocht.
| Munt | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
_-_uitsnede.jpg) | ||||||||||||||||
| Watermunt (Mentha aquatica) | ||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Geslacht | ||||||||||||||||
| Mentha L. (1753) | ||||||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons | ||||||||||||||||
Munt op  Wikispecies | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Bij tuiniers zijn muntsoorten gekend als woekerplant door hun ondergrondse worteluitlopers.
Soorten
De verschillende soorten van dit geslacht zijn niet altijd duidelijk begrensd en kruisen onderling gemakkelijk.
Enkele soorten zijn:
- Watermunt (Mentha aquatica)
- Akkermunt (Mentha arvensis)
- Hertsmunt (Mentha longifolia)
- Polei (Mentha pulegium)
- Aarmunt (Mentha spicata)
- Witte munt (Mentha suaveolens)
Er zijn veel kruisingen, waarvan vele fertiel. Terugkruisingen met een oudersoort of ouderondersoort bemoeilijken determinatie.
Enkele kruisingen zijn:
- Mentha ×piperita: Pepermunt, is een kruising tussen Mentha aquatica en Mentha spicata
- Mentha ×rotundifolia: Wollige munt, is een kruising van Mentha longifolia en Mentha suaveolens
- Mentha ×verticillata: Kransmunt, is een kruising tussen Mentha aquatica en Mentha arvensis
- Mentha ×gracilis, synoniem Mentha xgentilis: 'Gembermunt', 'Edelmunt' of 'Palingkruid', is een kruising tussen Mentha arvensis en Mentha spicata (de naam 'Palingkruid' kan overigens ook andere kruiden aanduiden)[1][2][3]
Bronnen
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
