![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/Furfural_skeletal.svg/langnl-640px-Furfural_skeletal.svg.png&w=640&q=50)
Furfural
chemische stof / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Furfural is een heterocyclisch aldehyde. Het is een kleurloze tot lichtgele, olieachtige vloeistof die een hogere dichtheid dan water bezit. De vloeistof wordt rood-bruin bij blootstelling aan de lucht. Ze heeft een smaak en geur die doet denken aan gebakken brood, amandel of karamel.
Snelle feiten Structuurformule en molecuulmodel, Algemeen ...
Furfural | ||||
---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | ||||
![]() | ||||
Structuurformule van furfural | ||||
Algemeen | ||||
Molecuulformule | C5H4O2 | |||
IUPAC-naam | furaan-2-carbaldehyde | |||
Andere namen | furfural, 2-furfuraldehyde, 2-furaldehyde, fural | |||
Molmassa | 96,08 g/mol | |||
SMILES | C1=COC(=C1)C=O | |||
InChI | 1/C5H4O2/c6-4-5-2-1-3-7-5/h1-4H | |||
CAS-nummer | 98-01-1 | |||
EG-nummer | 202-627-7 | |||
Wikidata | Q412429 | |||
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
| ||||
H-zinnen | H301 - H312 - H315 - H319 - H331 - H335 - H351 | |||
EUH-zinnen | geen | |||
P-zinnen | P261 - P280 - P301+P310 - P305+P351+P338 - P311 | |||
Carcinogeen | Cat. 3 | |||
EG-Index-nummer | 605-010-00-4 | |||
VN-nummer | 1199 | |||
ADR-klasse | Gevarenklasse 6.1 | |||
MAC-waarde | 8 mg/m³ | |||
LD50 (ratten) | (oraal) 65 mg/kg | |||
Fysische eigenschappen | ||||
Aggregatietoestand | vloeibaar | |||
Kleur | kleurloos tot lichtgeel | |||
Dichtheid | 1,15 g/cm³ | |||
Smeltpunt | −36 °C | |||
Kookpunt | 161-162 °C | |||
Vlampunt | 58 °C | |||
Oplosbaarheid in water | 77 g/L | |||
Goed oplosbaar in | ethanol | |||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
|
Sluiten
De naam furfural is afgeleid van het Latijnse furfur, wat zemelen betekent.