Scharoch studeerde muziek bij het militair. Van 1851 tot 1864 was hij lid van de Militaire muziekkapel van het Infanterie-Regiment Nr. 6, Neusatz an de Donau, nu: Novi Sad. Aansluitend was hij tot 1898 dirigent van de Militaire muziekkapel van het Infanterie-Regiment Nr. 72 in Preßburg, nu Bratislava.
Hij componeerde verschillende marsen voor harmonieorkest.
Werken voor harmonieorkest
- 1890 Zum Abschied, mars
- Dormus-Marsch (ook: 72er Regimentsmarsch), op. 32 (later Lymfjord-Marsch ter herinnering aan de veldtocht in 1864 en de Lymfjord overgang)
- Concentrierungs-Marsch
- Zum Abmarsch
- Elisabeth Anzenberger-Ramminger, Friedrich Anzenberger, Walter Schwanzer: Märsche der k. u. k. Zeit - von Achleitner bis Ziehrer, 2004. 176 S., ISBN 978-3200001169
- Emil Rameis, Eugen Brixel: Die Österreichische Militärmusik - Van ihren Anfängen bis zum Jahre 1918, in: ALTA MUSICA, Band 2, Internationale Gesellschaft zur Erforschung und Förderung der Blasmusik, (IGEB), Tutzing, Hans Schneider Verlag, 1976, ISBN 3 79520174 8
- Wolfgang Suppan, Armin Suppan: Das Neue Lexikon des Blasmusikwesens, 4. Auflage, Freiburg-Tiengen, Blasmusikverlag Schulz GmbH, 1994, ISBN 3 92305807 1
- Paul E. Bierley, William H. Rehrig: The heritage encyclopedia of band music : composers and their music, Westerville, Ohio: Integrity Press, 1991, ISBN 0-918048-08-7
- Robert Rohr: Unser klingendes Erbe : Beiträge zur Musikgeschichte der Deutschen und ihrer Nachbarn in und aus Südosteuropa unter besonderer Berücksichtigung der Donauschwaben von den Anfängen bis 1918, Passau: Verlag Passavia, 1988. 394 S., ISBN 38-7616-134-7
- Stephan Vajda: Mir san vom k.u.k. - Die kuriose Geschichte der osterreichischen Militarmusik, Vienna: Ueberreuter, 1977. 190 p., ISBN 3-8000-3144-2
- Karl Lustner: Totenliste des Jahres 1899 die Musik betreffend, Monatshefte fur Musikgeschichte, 1900, p. 116