Loading AI tools
Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Cumaarzuur of hydroxykaneelzuur is een organisch zuur afgeleid van kaneelzuur, waarbij een hydroxylgroep op de benzeenring is geplaatst. Naargelang de plaats van de hydroxylgroep worden drie structuurisomeren onderscheiden:
Naam | CAS-nummer | Structuurformule |
---|---|---|
2-cumaarzuur | 614-60-8 | |
3-cumaarzuur | 621-54-5 | |
4-cumaarzuur | 501-98-4 |
Deze verbindingen hebben de brutoformule C9H8O3 en molaire massa 164,16 g/mol.
Cumaarzuren zijn secundaire plantenstoffen uit de groep van fenylpropanoïden. 4-cumaarzuur komt het meeste voor.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.