Abbaye de la Joie-Notre-Dame

Abbaye de la Joie Notre-Dame is een abdij van de cisterciënzer zusters in Campénéac, in Bretagne. Het werd in 1953 gebouwd. De zusters zijn oorspronkelijk afkomstig uit Sainte-Anne-d'Auray.

Abbaye de la Joie-Notre-Dame
Land	Frankrijk
Regio	Bretagne
Plaats	Campénéac
Coördinaten	47° 59′ NB, 2° 18′ WL
Religie	Rooms-katholiek
Kloosterorde	Cisterciënzers
Gebouwd in	1953
Portaal    Religie

Abbaye de la Joie-Notre-Dame
Herkomst	Morbihan
Vetgehalte	50
Vorm	cilindrisch
Diameter	20 cm
Hoogte	5 cm
Gewicht	1,4 kg
Rijpingstijd	5 weken
Type	halfharde kaas
Oorsprong	rauwe koemelk
Portaal    Eten en drinken

Lijst van moeder oversten

• 1921-1938: Marie Perney
• 1938-1941: Lutgarde Masson (1)
• 1941: Gertrude Trébault
• 1941-1942: Vacant
• 1942-1954 : Lutgarde Masson (2)
• 1954-1971 : Bernarde Moal
• 1971-1989 : Madeleine Cabillic
• 1989-1996 : Geneviève-Marie Fravalo
• 1997-2012: Michaël (Françoise) Le Tendre
• 2012-heden: Marie-Joseph (Martine) Dhanger

Activiteiten

Koekjes en chocolade

Sinds meer dan 25 jaar maken de zusters koekjes naar eigen oude recept. Tevens maken ze sinds meer dan 20 jaar chocolade, vooral puur.

Kaas

De abdij produceert een Franse kaas die enkel in dit klooster gemaakt wordt. Het is een rauwmelks koeienkaas waarvan de rijping vijf weken duurt.

Afbeeldingen

• 
  Toegangspoort
• 
  De abdijkerk en -klooster
• 
  Slaapplaatsen
• 
  De abdij
• 
  Schip van de abdijkerk
• 
  Altaar van de abdijkerk

Externe links

• Abbaye de la Joie Notre-Dame

Bronnen, noten en/of referenties

• Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Abbaye_de_la_Joie_Notre-Dame op de Franstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.

Mediabestanden

Zie de categorie Abbaye de la Joie Notre-Dame van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.