![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Asiago_cheese_%25281%2529.jpg/640px-Asiago_cheese_%25281%2529.jpg&w=640&q=50)
Asiago (kaas)
kaas / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Asiago is een Italiaanse kaassoort, geproduceerd met koemelk, afkomstig uit het gebied rond de gelijknamige gemeente in de provincie Vicenza.
Snelle feiten Herkomst, Vetgehalte ...
Asiago | ||||
---|---|---|---|---|
![]() | ||||
Herkomst | Asiago | |||
Vetgehalte | 34-42 | |||
Vorm | wiel | |||
Diameter | 30-36 cm | |||
Hoogte | 8-12 cm | |||
Gewicht | 8-12 kg | |||
Rijpingstijd | 3mdn-2jaar | |||
Oorsprong | koemelk | |||
|
Sluiten