From Wikipedia, the free encyclopedia
बर्फी भारतीय उपमहाद्वीपबाट पाइने घना दूधमा आधारित मिठाई हो। नाम हिन्दुस्तानी (मूल फारसी) शब्द बरफबाट आएको हो, जसको अर्थ हिउँ हो।
परिकार | मिठाई |
---|---|
उत्पत्ति स्थान | भारतीय उपमहाद्वीप |
क्षेत्र वा राज्य | भारतीय उपमहाद्वीप, मौरिसस, फिजी |
खान उपयुक्त | कोठाको तापक्रम |
मुख्य सामग्रीहरू | गाढा दूध, चिनी |
साधारण प्रकारका बर्फीहरूमा बेसन बर्फी (चनाको पिठोले बनाइएको), काजु बर्फी (काजुले बनाइएको), पिस्ता बर्फी (पिस्ता पिस्ताले बनाइएको) र सिंग बर्फी (मूंगफलीले बनाइएको) समावेश छन्।[1][2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.