From Wikipedia, the free encyclopedia
Lobak merah (Daucus carota subsp. sativus) merupakan sejenis tumbuhan yang menyimpan makanannya dalam umbi. Ia digunakan oleh manusia sebagai makanan. Warnanya jingga, namun warna ungu, merah, putih dan kuning juga wujud. Teksturnya rangup ketika segar.
Lobak merah لوبق ميره | |
---|---|
Pengelasan saintifik | |
Alam: | |
(tanpa pangkat): | |
(tanpa pangkat): | |
(tanpa pangkat): | Asterids |
Order: | |
Keluarga: | |
Genus: | |
Spesies: | D. carota |
Nama binomial | |
Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Schübl. & G. Martens | |
Lobak merah dikelaskan sebagai sayuran dan menjadi bahan masakan utama yang digunakan secara meluas dalam masakan di ASEAN. Lobak merah juga digunakan bagi penyediaan acar timun, jus lobak, dan kek lobak.
Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Lobak merah. |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.