Kuyteav

Jangan dikelirukan dengan Shahe fen.

Kuyteav (Khmer: គុយទាវcode: km is deprecated , Kŭytéavcode: km is deprecated [kujˈtiəw]) adalah Kemboja sup mi yang terdiri daripada bihun dengan stok daging babi dan toping. Hidangan ini terkenal di Kemboja, dan boleh didapati di gerai pasar (phsar), penjual di tepi jalan, restoran serta di rumah kedai di seluruh negara. Kuyteav dibezakan dengan kuah kaldu dan ramuan herba, aromatik dan hiasan serta perasa lain.

Kuyteav
Kuyteav seperti dihidang dalam restoran
Jenis	Makanan, noodle soup
Jenis sajian	Sarapan, makan tengah hari, atau makan malam
Tempat asal	Kemboja
Kawasan/rantau	Asia Tenggara
Masakan berkaitan	Kemboja
Bahan utama	Bihun, stok babi
Hidangan serupa	Hủ tiếu, Kyay oh
sunting · sunting di Wikidata Lihat pendokumenan templat ini

Lihat juga

• Masakan Thailand
• Masakan Kemboja
• Bihun
• Kyay oh

Rujukan

• Cambodia: Daily life and social customs. Britannica Online Encyclopedia. Rpt. in Cambodia. N.p.: n.p., n.d. N. pag. Encyclopædia Britannica Online. Web. 15 May 2010.

^{{{1}}}