![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/%25E0%25B4%25A8%25E0%25B4%25BE%25E0%25B4%25B3%25E0%25B4%25BF%25E0%25B4%2595%25E0%25B5%2587%25E0%25B4%25B0%25E0%25B4%2582_2z_.jpg/640px-%25E0%25B4%25A8%25E0%25B4%25BE%25E0%25B4%25B3%25E0%25B4%25BF%25E0%25B4%2595%25E0%25B5%2587%25E0%25B4%25B0%25E0%25B4%2582_2z_.jpg&w=640&q=50)
നാളികേരം
തെങ്ങിന്റെ ഫലമാണ് തേങ്ങ / From Wikipedia, the free encyclopedia
തെങ്ങിന്റെ ഫലമാണ് തേങ്ങ അഥവാ നാളികേരം. ഇതിന്റെ മേൽ ആവരണമായ തൊണ്ടും ചകിരിയും തെങ്ങിൻ മുകളിൽ നിന്നും വീഴുന്ന ആഘാതത്തിൽ നിന്നും വിത്തിനെ സംരക്ഷിച്ചു നിർത്തുന്നു. ഇതു കൂടാതെ കട്ടിയേറിയ ചിരട്ടയും വെളുത്ത കാമ്പും സ്വാദിഷ്ഠമായ വെള്ളവുമാണ് തേങ്ങയുടെ ഭാഗങ്ങൾ. തേങ്ങയുടെ പുറത്തെ ആവരണമായ തൊണ്ടും ചകിരിയും നീക്കം ചെയ്താണ് (പൊതിച്ച്) വ്യാപാര മേഖലയിൽ ഇതിന്റെ തൂക്കം നോക്കുന്നത്. നാളികേരം വിളഞ്ഞു പാകമാകുന്നതിനു മുൻപുള്ള അവസ്ഥയിൽ അതിനെ ഇളനീർ അല്ലെങ്കിൽ കരിക്ക് എന്ന് പറയുന്നു. ഈ അവസ്ഥയിൽ ഉള്ളിൽ നിറയെ സ്വാദിഷ്ഠമായ വെള്ളവും ഇളം കാമ്പും കൊണ്ട് സമൃദ്ധമാണിത്.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/%E0%B4%A8%E0%B4%BE%E0%B4%B3%E0%B4%BF%E0%B4%95%E0%B5%87%E0%B4%B0%E0%B4%82_2z_.jpg/640px-%E0%B4%A8%E0%B4%BE%E0%B4%B3%E0%B4%BF%E0%B4%95%E0%B5%87%E0%B4%B0%E0%B4%82_2z_.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/CoconutLayers.svg/640px-CoconutLayers.svg.png)
(1) Exocarp (തൊണ്ട്)
(2) Mesocarp (ചകിരി)
(3) Endocarp (ചിരട്ട)
(4) Endosperm (തേങ്ങാ കാമ്പ്)
(5) അണ്ഡം (വിത്ത്)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Thengakal.jpg/640px-Thengakal.jpg)