അയാം ഗോറെംഗ്
From Wikipedia, the free encyclopedia
മലേഷ്യയിലും ഇന്തോനേഷ്യയിലും ഉത്ഭവിച്ച ഒരു എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ വിഭവമാണ് അയം ഗോറെംഗ്. മലായ്, ഇന്തോനേഷ്യൻ , കൂടാതെ ജാവനീസ് പോലെയുള്ള പല ഇന്തോനേഷ്യൻ പ്രാദേശിക ഭാഷകളിലും അയം ഗോറെംഗ് എന്നതിൻ്റെ അർത്ഥം "വറുത്ത ചിക്കൻ " എന്നാണ്.
വസ്തുതകൾ Course, Associated national cuisine ...
അയാം ഗോറെംഗ് കലാസൻ, ക്രീംസ് ക്രിസ്പി ഗ്രാന്യൂളുകൾക്കൊപ്പം വിളമ്പുന്നു | |
Course | പ്രധാന കോഴ്സ് |
---|---|
Associated national cuisine | Indonesia,[1] Brunei, Malaysia,[1] Singapore |
Serving temperature | ചൂടോടെ |
Main ingredients | ചിക്കൻ, മഞ്ഞൾ, വെളുത്തുള്ളി, വെളിച്ചെണ്ണയിൽ മറ്റ് മസാലകളും ചേർത്ത് ആഴത്തിൽ വറുത്തത് |
അടയ്ക്കുക
ഇത് 20-ാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതായി പറയപ്പെടുന്നു. ചെറുപ്പക്കാർക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമായ അയാം ഗോറെംഗിനെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡായി കണക്കാക്കുന്നു, കൂടാതെ തെരുവ് പാചകക്കാർ ഇന്ന് പ്രശസ്തരായ KFC റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖല പോലുള്ള അമേരിക്കൻ നിർമ്മാതാക്കൾ ചിക്കൻ വറക്കുന്ന രീതികളിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.