![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Traditional_wooden_bowls_for_making_kaymak.jpg/640px-Traditional_wooden_bowls_for_making_kaymak.jpg&w=640&q=50)
Кајмак
From Wikipedia, the free encyclopedia
Кајмакот претставува млечен производ со мек, кремлив состав и благо-кисел вкус. Се добива со ферментација на млечната маст издвоена во текот на варењето на сирово кравјо млеко. Традиционално се произведува во ридските предели на Балканот.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Traditional_wooden_bowls_for_making_kaymak.jpg/640px-Traditional_wooden_bowls_for_making_kaymak.jpg)