Истад е град и седиште на општина Истад, во округот Сканија, Шведска. Истад имал 18.350 жители во 2010 година. Населбата датира од 11 век и станала прометно пристаниште за фериботи, локален административен центар и туристичка атракција. Детективската серија Валандер, создадена од Хенинг Манкел, е сместена првенствено во Истад.