From Wikipedia, the free encyclopedia
Германското вино првенствено се произведува во западниот дел на Германија, долж реката Рајна и нејзините притоки, со најстарите плантажи кои се враќаат во римската ера. Околу 60 проценти од германското производство на вино се наоѓа во сојузната држава Рајнска област-Пфалц, каде што се наоѓаат 6 од 13-те региони ( Anbaugebiete ) за квалитетно вино. Германија има околу 102.000 хектари на лозови насади, што е околу една десетина од површината на лозовите насади во Шпанија, Франција или Италија . Вкупното производство на вино обично изнесува околу 9 милиони хектолитри годишно, што одговара на 1,2 милијарди шишиња, што ја става Германија како осма најголема винарска земја во светот.[1] Белото вино претставува речиси две третини од вкупното производство.
Како земја на виното, Германија има мешана репутација на меѓународно ниво, а некои потрошувачи на извозни пазари ја поврзуваат Германија со најелегантни и ароматични чисти бели вина во светот, додека други ја гледаат земјата главно како извор на евтини, масовни полуславни вина како што се Liebfrauenmilch . Меѓу ентузијастите, германската репутација првенствено се заснова на вина направени од сортата на грозје Ризлинг, која во најдобар случај се користи за ароматични, овошни и елегантни бели вина кои се движат од многу јасни и суви до добро балансирана, слатка и со огромна ароматична концентрација. Додека првенствено е земја со бело вино, производството на црвено вино се зголемило во 1990-тите и во почетокот на 2000-тите, првенствено поттикнато од домашната побарувачка, а процентот на германските лозови насади посветени на одгледувањето на сорти од грозје од темнокорење сега се стабилизира на малку повеќе од една третина од вкупната површина. За црвените вина, Spätburgunder, домашно име за Пино ноар, е во водство.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.