Remove ads
Pārziepošana ir process, kurā hidrolizē esterus ar sārmu. Šis process ir pamatā ziepju ražošanai (kur sašķeļ taukskābju triglicerīdus (taukus) ar nātrija vai kālija sārmu, lai iegūtu attiecīgo taukskābju sāļus), no tā arī ir cēlies nosaukums. Pārziepošanas procesā veidojas attiecīgās skābes sāls un brīvs spirts. Pārziepošanas produkti parasti ūdenī šķīst labāk nekā sākotnējie esteri.
Pārziepošanai pretēja reakcija ir esterificēšana.
 | Šis ar organisko ķīmiju saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads