ķīmisks savienojums From Wikipedia, the free encyclopedia
Kaprīnskābe (n-dekānskābe, nonānkarbonskābe, С9Н19СООН) pieder pie piesātinātajām taukskābēm. Normālos apstākļos kaprīnskābe ir balta kristāliska viela. Kaprīnskābes sāļus un esterus sauc par kaprinātiem jeb dekanoātiem.
Kaprīnskābe | |
---|---|
![]() Kaprīnskābes struktūrformula | |
Ķīmiskā formula | C10H20O2 |
Molmasa | 172,26 g/mol |
Blīvums | 893 kg/m3 |
Kušanas temperatūra | 31 °C |
Viršanas temperatūra | 269 °C |
Glicerīda veidā atrodama sviestā, kokosriekstu eļļā, Limburgas sierā, spermacetā. Kaprīnskābes esteri ir vīnu sastāvā.
Iegūst, oksidējot n-dekanolu.
Kaprīnskābi lieto dažādās organiskajās sintēzēs, bet kaprīnskābes esterus izmanto farmācijā.