Linolskābe
ķīmisks savienojums / From Wikipedia, the free encyclopedia
Linolskābe (cis,cis-9,12-oktadekadiēnskābe, CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH) pieder pie nepiesātinātajām karbonskābēm ar divām divkāršajām saitēm molekulā (omega-6 taukskābe). Tīra linolskābe ir bezkrāsains, eļļains šķidrums, parasti gan linolskābe ir iedzeltena, jo gaisā viegli oksidējas.
Ātrie fakti Ķīmiskā formula, Molmasa ...
Linolskābe | |
---|---|
Ķīmiskā formula | C18H32O2 |
Molmasa | 280,45 g/mol |
Blīvums | 902,5 kg/m3 |
Kušanas temperatūra | -5,2 °C |
Viršanas temperatūra | 182 °C pie 4 mmHg |
Aizvērt