From Wikipedia, the free encyclopedia
Desertinis šaukštas (angl. dessert spoon) – šaukštas, skirtas valgyti desertui, kartais – sriubai ar dribsniams. Dydžiu tarpinis tarp valgomojo šaukšto ir arbatinio šaukštelio. Dydžiu primena sriubinį šaukštą (bet semtuvėlis pailgas, o ne apvalus). Desertinis šaukštas paprastai būna dukart talpesnis už arbatinį šaukštelį.
Desertinių šaukštų naudojimas pasaulyje labai įvairuoja. Kai kuriose šalyse jie labai įprasti, kitose jie praktiškai nenaudojami, nes ten desertus valgo naudodami šakutes arba arbatinius šaukštelius.[1]
Labiausiai tradicinėse stalo serviruotėse desertinis šaukštas:
Desertinis šaukštas naudojamas ir kaip kulinarinis tūrio matuoklis (angl. dessertspoon, dstspn), lygus dviem arbatiniams šaukšteliams arba 10 mililitrų. Valgomasis šaukštas atitinka 3 arbatinius šaukštelius (15 mililitrų arba 0,5 uncijos). Australijoje valgomasis šaukštas lygus 2 desertiniams šaukštams arba 20 mililitrų.
Kaip vaistininkų matuoklis desertinis šaukštas buvo neoficialus, bet plačiai naudojamas skysčių matuoklis:
Abiem atvejais desertinis šaukštas buvo lygus 7,10 cm³.[4]
Tiek britiškojoje, tiek amerikinėje vaistininkų matų sistemoje du arbatiniai šaukšteliai buvo lygūs desertiniam šaukštui, o du desertiniai šaukštai buvo lygūs 1 valgomajam šaukštui.
Farmacinėje lotynų kalboje vaistininkų desertinis šaukštas žinomas kaip lot. cochleare medium, o sutrumpintai cochl. med. ar rečiau coch. med.. Arbatinis šaukštelis vadintas lot. cochleare minus ar lot. cochleare minimum, o valgomasis šaukštas lot. cochleare magis ar lot. cochleare magnum.[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.