![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/%25C3%259Aden%25C3%25BD_korb%25C3%25A1%25C4%258Dik_%2528Slovakia%2529.jpg/640px-%25C3%259Aden%25C3%25BD_korb%25C3%25A1%25C4%258Dik_%2528Slovakia%2529.jpg&w=640&q=50)
Virviškasis sūris
From Wikipedia, the free encyclopedia
Virviškasis sūris (angl. string cheese) – specifinės sandaros sūris, kuris plėšiamas iš luito sudaro virvelių ar juostelių pavidalo gabalėlius. Ši sūrio sandaros savybė atsiranda dėl gamybos technologijos ypatumų, kurių dėka sūrio baltymų molekulės tvarkingai išsirikiuoja.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/%C3%9Aden%C3%BD_korb%C3%A1%C4%8Dik_%28Slovakia%29.jpg/640px-%C3%9Aden%C3%BD_korb%C3%A1%C4%8Dik_%28Slovakia%29.jpg)