mityboje. Ypač gausūs yra ankštiniai. Dažnai vartojama pupuolė (vignusunguiculataunguiculata), rudoji pupa ir kiti augalai. Ankštiniams priklausantys riešutai –
Vaizdas:Sarma in a tin.jpg Turkiška virtuvė naudoja daugybę ankštinių: Vignaunguiculata (börülce), žirniai, avižirniai (nohut), lęšiai (mercimek), baltos