![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Menu_of_Fatto_a_Mano_Pizzeria%252C_North_Laine_%2528desserts%2529.jpg/640px-Menu_of_Fatto_a_Mano_Pizzeria%252C_North_Laine_%2528desserts%2529.jpg&w=640&q=50)
Meniu
From Wikipedia, the free encyclopedia
Meniu (pranc. le menu) – patiekalų ir gėrimų, kuriuos galima pasirinkti restorane, valgykloje, bare arba kavinėje, sąrašas; valgiaraštis.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Menu_of_Fatto_a_Mano_Pizzeria%2C_North_Laine_%28desserts%29.jpg/640px-Menu_of_Fatto_a_Mano_Pizzeria%2C_North_Laine_%28desserts%29.jpg)
Pirmasis meniu atsirado maždaug prieš tūkstantį metų, Songų dinastijos laikais Kinijoje.[2] Tuo metu tai buvo vienintelis pasaulio regionas, kur buvo naudojamas popierius.
Meniu gali būti popierinės bei elektroninės formos. Be to, yra keletas meniu tipų:
- À la carte meniu – dažniausiai pasitaikantis tipas; svečias užsako patiekalus iš viso meniu. Kiekvieno patiekalo kaina nurodyta meniu, o klientai gali rinktis patiekalą pagal savo pageidavimą;
- Table d'hôte meniu – klienas pasirenka po vieną patiekalą iš kiekvienos meniu pateiktos kategorijos („Užkandžiai“, „Salotos“, „Sriubos“, „Karštieji patiekalai“, „Desertai“ ir t. t.), o užsakymo kaina yra fiksuota bei nepriklausanti nuo kliento pasirinkimo;
- Prix Fixe meniu – klientui pateikiamas tam tikras maisto rinkinys už nustatytą kainą be pasirinkimo.
- Degustacinis meniu – mažos įvairių patiekalų porcijos, dažnai patiekiamos su vynu ir naudojamos kaip priedas prie jau užsakyto patiekalo.
- Banketinis meniu – klientui siūloma rinktis patiekalų asortimentą (kelių rūšių salotos, šalti užkandžiai, karšti užkandžiai, karštieji patiekalai ir t.t.) bei gėrimus didelei kompanijai.