Skryliai – buvusios ATR teritorijoje paplitęs miltinis valgis. Gaminamas iš kvietinių, ruginių ar grikinių miltų tešlos, kuri iškočiojama į ploną blyną ir supjaustoma trikampiais arba keturkampiais. Paskiau skryliai verdami, nuvarvinami ir patiekiami su spirgučiais, alyvų aliejumi arba grietine. Lenkijoje kartais valgomi su raugintais kopūstais ir grybais.
 |
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
Skryliai kilę iš itališkos pastos ir į ATR atvežti XVI a. italų kilmės Žygimanto Senojo žmonos Bonos Sforzos.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
