![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Bacalhoada.jpg/640px-Bacalhoada.jpg&w=640&q=50)
Portugališka virtuvė
From Wikipedia, the free encyclopedia
Portugališka virtuvė – kulinarinių tradicijų visuma, paplitusi Portugalijoje bei tarp portugalų. Ši virtuvė priklauso Viduržemio jūros virtuvėms, tad jai būdinga jūros gerybių, žalumynų, sūrių gausa, platus prieskonių pasirinkimas, senos vyno tradicijos. Portugališka virtuvė padarė didelę įtaką kitų pasaulio šalių (ypač buvusių kolonijų) virtuvėms: Brazilijos, Goa, Makao. Portugalai į Japoniją atgabeno rafinuotą cukrų.
![]() |
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
Daugiau informacijos Žymiausi patiekalai ...
Portugališka virtuvė | |
---|---|
![]() | |
Šalis: | Portugalija |
Užkandžiai: | frančezinja, enchido |
Pagrindiniai patiekalai: | piri-piri, feižoada, bacalhau, cozido, caldeirada |
Sriubos: | caldo verde |
Desertai: | pastel de nata, malasada, ryžių pudingas |
Gėrimai: | vynas, likeris, kava |
Uždaryti
Pusryčiai Portugalijoje lengvi, juos sudaro kava arba pienas su sumuštiniu ar bandele. Pietūs valgomi apie 1-3 valandas ir yra gausūs. Vakarieniaujama ~8 valandą vakaro.