Plovas
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Plovas (arm. փիլավ, kaz. palaw, rus. плов, tadž. полов, uzb. palov) – Vidurinės Azijos, Pietų Azijos, Kaukazo ir Artimųjų Rytų patiekalas, kurį sudaro troškinti ryžiai su mėsa ir morkomis.
![]() |
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
Tradicinis Vidurinės Azijos plovas gaminamas iš avienos. Kai kurių šalių virtuvėse plovas gaminamas iš ryžių su mėsa, žuvimis, daržovėmis, vaisiais, taip pat naudojamas ir pomidorų padažas.
Kai kuriose šalyse ar kalbose plovu vadinami nebūtinai ryžių, bet apskritai iš bet kokių grūdų ruošiami troškinti patiekalai su mėsa.
Net ir tradicinių plovų ruošimas skiriasi priklausomai nuo konkrečios šalies virtuvės. Šalyse, kurios perimdavo šį patiekalą, ruošimo būdas taip pat kažkiek pasikeisdavo. Tačiau visur yra bendri bruožai:
Į pasaulio paveldo sąrašą įrašyti panašūs elementai:
![]() |
UNESCO pasaulio nematerialusis paveldas Nuoroda Šalys: ![]() Metai: 2016 |
![]() |
UNESCO pasaulio nematerialusis paveldas Nuoroda Šalys: ![]() Metai: 2016 |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.