![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/PumpkinSeedOil.png/640px-PumpkinSeedOil.png&w=640&q=50)
Moliūgų sėklų aliejus
From Wikipedia, the free encyclopedia
Moliūgų sėklų aliejus (vok. Kernöl, Kürbiskernöl, slovėn. bučno olje, kroat. tikvino ulje, bundevino ulje, rumun. ulei de dovleac, veng. tökmag-olaj) – augalinis aliejus, gaunamas iš paskrudintų, išlukštentų įvairių rūšių moliūgų (pvz., paprastojo moliūgo) sėklų.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/PumpkinSeedOil.png/640px-PumpkinSeedOil.png)
Tai specialus kulinarinis patiekalas pietryčių Austrijoje (Štirija), rytų Slovėnijoje (Štirija ir Prekmurjė), Rumunijoje (centrinė Transilvanija, Orastie-Cugir regionas), šiaurės vakarų Kroatijoje (Medžimurjė) ir gretimuose Vengrijos regionuose. Tai Europos Sąjungos Saugomų kilmės vietos nuorodų (SKVN) produktas.
Aliejus pietinėse Štirijos regiono vietovėse gamintas ir naudotas mažiausiai nuo XVIII a. Šiandieną tai yra svarbi Austrijos ir Slovėnijos eksporto prekė.