![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Citrus_Red_2.png/640px-Citrus_Red_2.png&w=640&q=50)
Citrusinių raudonasis 2
From Wikipedia, the free encyclopedia
Citrusinių raudonasis 2 (angl. Citrus Red 2), E121 – sintetinis dažiklis. Tai oranžinė ar geltona kieta medžiaga arba raudoni milteliai. Vandenyje netirpsta, bet tirpsta daugelyje organinių tirpiklių.
Daugiau informacijos Sisteminis (IUPAC) pavadinimas, Fizinė informacija ...
Citrusinių raudonasis 2 | |
---|---|
![]() | |
Sisteminis (IUPAC) pavadinimas | |
1-(2,5-Dimetoksi-fenilazo)-naftalen-2-olis | |
CAS numeris | [6358-53-8] |
Cheminė formulė | C18H16N2O3 |
Molinė masė | |
SMILES | COc3ccc(cc3/N=N/c1c2ccccc2ccc1O)OC |
Rūgštingumas (pKa) | |
Bazingumas (pKb) | |
Valentingumas | |
Fizinė informacija | |
Tankis | |
Išvaizda | |
Lydymosi t° | 156 °C |
Virimo t° | |
Lūžio rodiklis (nD) | |
Klampumas | |
Tirpumas H2O | |
Šiluminis laidumas | |
log P | |
Garavimo slėgis | |
kH | |
Kritinis santykinis drėgnumas | |
Farmakokinetinė informacija | |
Biotinkamumas | |
Metabolizmas | |
Pusamžis | |
Pavojus | |
MSDS | |
ES klasifikacija | |
NFPA 704 | |
Žybsnio t° | |
Užsiliepsnojimo t° | |
R-frazės | |
S-frazės | |
LD50 | |
Struktūra | |
Kristalinė struktūra | |
Molekulinė forma | |
Dipolio momentas | |
Simetrijos grupė | |
Termochemija | |
ΔfH |
|
Giminingi junginiai | |
Giminingi | |
Giminingi junginiai | |
Giminingos grupės |
Uždaryti
JAV Maisto ir vaistų administracija (angl. Food and Drug Administration; FDA) nuo 1956 m. šį dažiklį leidžia JAV naudoti tik apelsinų paviršiui dažyti.[1][2][3][4]
Šis dažiklis yra kancerogenas, tačiau nuo odelių į valgomą vaisiaus dalį nepapuola.
Europos Sąjungoje turėjo kodą E121, dabar draudžiamas.
Kiti angliški pavadinimai: Citrus Red No. 2, C.I. Solvent Red 80, C.I. 12156.