![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Steinpilzrisotto.jpg/640px-Steinpilzrisotto.jpg&w=640&q=50)
Risòtt
From Wikipedia, the free encyclopedia
El risòtt l'è on piatt tipich italian. El se troeuva in vari version in tutt el paes, anca se l'è pussee mangiaa al nòrd. La caratteristica principala l'è 'l mantegniment de l'amid che quand l'ha finii de coeuss el liga intra de lor i grann del ris, in sü'l fà d'ona crèma.
Ulteriori informazioni Origen, Pòst d'origen ...
Risòtt | |
---|---|
![]() | |
Origen | |
Pòst d'origen | ![]() |
Dettaj | |
Categoria | primm piatt |
Chiudi
In de la tradizion de la cusina milanesa in de'l fà el risòtt a la milanesa el se droeuva: la scigolla, el broeud, el zaffran e ona voeulta cossuu el se fa mantecà cont on cicininn de butter.