Ul Pòm da tèra (anca pum de tèra, en Bresà: patàta, en valtelinés: tartúfola) al è na pianta anüala perèna, dolza e tüberusa da la fameja di Solanaceae. In la region di And, al gh'è di olt spess cultivad da pomm da tèra. Ul pomm da tèra al è la quarta pianta cumestìbila, da drée al ris, furment e mais[1].
Solanum tuberosum L. | ||||||||||||||||
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occ.: pum de tera or.: patàta | ||||||||||||||||
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Classifigazion sientífiga | ||||||||||||||||
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Nomm binomial | ||||||||||||||||
Solanum tuberosum L., 1753 | ||||||||||||||||
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/Potato_flowers.jpg/640px-Potato_flowers.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Potato_plants.jpg/640px-Potato_plants.jpg)
Rö in l'alimetazion dal mund
Sciben che al füdess retegnüü verenus, ul pomm da tèra al è vegnüü un impurtant aliment da basa in nòrd Euròpa. I faminn int i 1770 prestin i contribüà à la sò acetazzion, inscí che i polítigh di guvernament int un bell pò da nazion d'Europa dürant la Piscina edaa dal giass, quand che i piant tradiziunal i prudüssiva mia fiabilament cumè dabòrd.[2][3]
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