pan tipegh de Pomponesch, in la bassa mantoana, che l'era fad in principi per vedé la temperadura del forn, l'è deventad un piat tradizzional cont el temp From Wikipedia, the free encyclopedia
El Lovadell (Luadel in la grafia fonetega de la zona) a l'è 'n pan tipegh de Pomponesch, in la bassa mantoana, che l'era fad in principi per vedé la temperadura del forn, l'è deventad un piat tradizzional cont el temp.
Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda |
I ingredient de bas a inn la pasta mader, la farina, el strut e la sal, cont i che la se fa una pasta che la se messeda e piega 'n frach de voeulte.
El savor che 'l se otegn, infin, a l'è pussee compagn de quell de 'na carsenza e pussee rich de quell de 'n pan normal.
In del 2019 l'è nassuda la "Confraternita del Luadel", inscì de otegnì el De.Co.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.