From Wikipedia, the free encyclopedia
D'Rahm, oder d'Ram, oder de Schmant, ass deen Deel vun der Mëllech deen am meeschte Fett huet, an dee wann een d'Mëllech stoe léisst, sech uewen drop sammelt.
D'Rahm kann duerch d'Ofschäffen oder mat Hëllef vun enger Mëllechzentrifug aus der Mëllech geholl ginn. De Prinzip dobäi ass dee selwechten, hir Trennung vun de moren Deeler vun der Mëllech geschitt duerch déi verschidde spezifesch Gewiichter.
D'Rahm kann duerno a verschiddene Varietéite verschafft ginn:
Fir ze verhënneren, datt d'Rahm sech op der Mëllech ofsetzt, gëtt déi an de Molkereien homogeenisiéiert.
Beim Kachen huet d'Rahm de Virdeel op d'Mëllech datt se net gär iwwerkacht, an och net sou séier wéi d'Mëllech ubrennt.
| Commons: Rahm – Biller, Videoen oder Audiodateien |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
