Bira es una bevida alkólika esbrumoza echa por modre de la fermentasion de agua en la kuala se mesklan sereales, djeneralmente la sevada, i dempues se yena del golor ke da el alpetriko (Humulus lupulus), ke endemas le da savor amárgo. Todo esto jenera la fermentasion, la kuala va produzir alkól i CO2.
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