![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Petroselinum_segetum_1.jpg/640px-Petroselinum_segetum_1.jpg&w=640&q=50)
Петрушка (өсүмдүк)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Петрушка (лат. Petroselinum) — чатыр гүлдүүлөр тукумундагы өсүмдүк уруусу; бир же эки жылдык өсүмдүк. Бийикт. 75—150 см, бутактуу. Жалбырагы жылма же тармал. Гүлү саргыч, майда.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Petroselinum_segetum_1.jpg/320px-Petroselinum_segetum_1.jpg)
Уругу майда, өзгөчө жыттуу, бышканда оңой күбүлөт. Суукка чыдамдуу. Жумшак, күр топуракта жакшы өсөт. Биринчи жылы жалбырак, мөмө тамыр, экинчи жылы гүлдүү сабак жана уругу чыгат. Петрушка тамак-ашка, консерва өнөр жайында жана медицинада колдонулат. Алгач Жер Ортолук деңиз жээгинде өстүрүлгөн.