From Wikipedia, the free encyclopedia
Лагман (кырг. лагман; уйг. لەغمەن leghmen; каз. лағман lağman; өзб. lagʻmon;) — кесме, эт жана жашылчадан жасалган Борбордук Азиядагы тамак.
Түрк тилдериндеги сөздөр Л тамгасынан башталбагандыктан, кытайча lamian сөзүнөн болушу мүмкүн, ага карабастан лагмандын даамы жана жасалышы так уйгурлардыкындай.
Бул тамак айрыкча Кыргызстан жана Казакстанда популярдуу, жергиликтүү уйгур жана дунган этникалык азчылыктардын улуттук тамагы болуп эсептелет.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.