Selete ji xwarinên teze yan konservekirî yên pirranî bi sarî tên xwarin re dibêjin. Dema mirov behsa seleteyê bike, bêhtir kidak (hêşînnahî, zebze) û fêkî tên bîra mirov.
Wateya bêjeyê
Bêjeya "selete" ji zimanê fransî tê. Îtalyayî jê re insalata dibêjin ku ji zimanê latînî derbas bûye. Tê wateya "xurdemeniya xwêkirî". Bi hezaran salan in, mirovahî vê teknîkê bikartînin ku temenê xurdemeniyan dirêj dike.
Yekemîn pirtûka ku li ser seleteyan hatiye nivîsîn a John Evelyn e ku navê wê Acetaria (1699) ye.
Berkelî û sosên seleteyan
Seleteyek ji hêşînahiyê, pirranî bi çêncan (sosan) tê xwarin. Hin alîkar û berkeliyên seleteyan ên sereke:
Servîsa seleteyan
Seleteyê mirov dikare bi tevî xwarinan jî pêşkêş bike, bi tenê jî. Li aşxaneyan pirranî bi xwarinan re bên dayîn jî, ji ber ku selete bo tenduritiya mirov bikêr û baş in, roj ji rojê xwarina wê zêde dibe, aşxaneyên xwerû bo xwarina seleteyan in vedibin. Seleteyên kurdî bêhtir xweş in, lewra kurd gelekê sûdê ji pincarên çolê werdigirin.
Galerî
Seleteyeke romanyayî
Girêdanên derve
- Lebensmittel von A-Z: Salate Girêdana arşîvê 2011-10-20 li ser Wayback Machine auf was-wir-essen.de (bi almanî, lîsteya xurdemeniyan)
| Ev gotara kurt şitlekê ye. Heke tu bixwazî berfireh bikî pê li biguhêre bike. (Çawa?) |
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
