크로켓
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크로켓(영어: croquette)은 다진 고기나 채소를 짓이긴 감자로 싼 뒤, 원통이나 원반 모양으로 만든 후 튀긴 음식의 한 종류이다. 크로켓이란 단어는 프랑스어 "크로케트(croquette)"에서 빌려온 말이며, 어원은 "입으로 물다"라는 뜻의 동사 croquer이다.
다른 뜻에 대해서는 크로켓 (동음이의) 문서를 참고하십시오.
크로케트는 여기로 연결됩니다. 서아프리카 과자에 대해서는 친 친 문서를 참고하십시오.
크로켓은 오늘날 세계 각지의 사람이 즐겨먹는 음식이 되었다. 사람들은 별미로 먹기도 하지만 대량 생산되는 즉석 식품(패스트 푸드) 형태로 먹기도 한다.
바깥쪽에는 짓이긴 감자 대신 말랑말랑한 빵이 쓰이기도 한다.