아타이

아타이
종류	차
관련 나라별 요리	리비아 요리; 튀니지 요리; 알제리 요리; 모로코 요리; 모리타니 요리; 말리 요리; 니제르 요리

아타이(모로코 아랍어: أتاي, 베르베르어: ⴰⵜⴰⵢ) 또는 모로코 민트차(영어: Moroccan mint tea 모로칸 민트 티^[*])는 모로코를 비롯한 마그레브, 말리와 니제르 등 사헬 지역에서 마시는 전통 차이다. 녹차에 설탕과 스피어민트 잎을 넣어 만든다. 전통적으로 향이 강한 중국 녹찻잎(주차나 진미 등)과 스피어민트 '나나'라는 민트 재배품종의 잎이 사용된다.

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어원

모로코 아랍어 "아타이(أتاي)와 베르베르어 "아타이(ⴰⵜⴰⵢ)"는 표준 아랍어 "앗샤이(الشاي)"와 동원어이다. 이는 "차"를 뜻하는 "샤이(شاي)" 앞에 정관사 "알(ال)"이 붙은 형태이다.

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